Your browser does not seem to support JavaScript. As a result, your viewing experience will be diminished, and you have been placed in read-only mode.

Please download a browser that supports JavaScript, or enable it if it's disabled (i.e. NoScript).

Bästa inläggen skapade av Mikael Keto

Pasta Carbonara
Ingredienser (ca 4 pers)
- 500 gram pasta
- 2 pkt bacon
- 2 vitlöksklyftor
- 2 äggulor
- 2-3 msk grädde ( mer om man önskar )
- 1 dl finriven parmesan
- 2 msk med fin olivolja
- salt och peppar
Tillagning (20 min)
1. Koka pastan all dente enligt anvisningar på förpackning.
2. Stek baconet knaperstekt
3. Finhacka vitlöken och vänd ner i slutet- den ska bara bli mjuk och glansig.
4. Vispa ihop äggulorna i en skål tillsammans med grädden.
5. Häll av vattnet och vänd ner pastan, olivolja i stekpannan tillsammans med äggsmeten.
6. Vänd om och låt allt steka ihop.
7. Smaksätt med parmesan och salt & peppar.
8. Servera genast med några droppar olivolja per portion.
http://www.jennysmatblogg.nu/2014/03/24/pasta-carbonara-2/
postat i Recept

Mikael Keto
Kyckling och bacon i ugn
Ingredienser (4 portioner)
- 140 g bacon
- 4 kycklingfiléer
- 2,5 dl vispgrädde
- 0,5 dl mango chutney
Tillagning (30-40 min)
1. Linda bacon runt kycklingfiléerna.
2. Sätt ugnen på 225º.
3. Lägg filéerna i en ugnssäker form.
4. Häll grädden och mango chutney i en skål.
5. Vispa så allt blandar sig.
6. Häll över blandningen. Ställ mitt i ugnen. Gratinera tills kycklingen är helt genomstekt ca 30-40 min.
https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/b/barnens-kyckling-i-ugn/
postat i Recept

Mikael Keto