Glühwein



  • Kryddat vin

    Om man vill ha en god varm drink så ska man göra Glühwein. Det är underbart när man är sugen på lite gott i kylan. En favorit är även att äta varma mackor och Glühwein.

    1/4 l vatten
    1/2 l rött vin
    1,5 ST kanel stång
    4 hela nejlikor
    Några bitar citronskal
    2 msk socker

    Börja med att koka upp vattnet i 5 minuter med kryddorna och citronskalet (lugn kokning) utan socker. Sedan löser du upp sockret och efter det är klart så häller man sedan i vinet men se till att det inte börjar koka.

    Om man vill ha det lite sötare så går det bra att fylla på med socker. Allt handlar om hur sött vinet är som du använder. Ett annat tips är även att ha i lite sherry för att få en speciell smak.

    Man kan även ha med sig lite citron klyftor som tillbehör.

    Tänk på att inte köpa för dyrt vin iom att man blandar i mycket vatten och andra smaker. Vi körde sist en flaska Il Conte som funkade bra.


Log in to reply
 

 073-731 76 64   [email protected]