Teas tyska strogga
-
Ingredienser (4 pers)
- 400 g falukorv
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl turkisk youghurt
- 1 st gul lök
- 1 tsk socker
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar
- 1 krm chilikrydda
- 0.5 msk timjan
- 1 msk paprikakrydda
- 4 port ris
Tillagning (20 min)
- Koka 4 portioner ris.
- Hacka löken.
- Skiva falukorven i strimlor.
- Stek löken och strö över lite socker för att få fram sötman.
- Stek falukorvsstrimlorna i samma panna.
- Häll på tomatpuré därefter yoghurten och grädden.
- Låt det koka ihop.
- Krydda med salt, peppar, chili, paprikakrydda och timjan.
http://www.recept.nu/tea_stjarne/varmratter/korv_och_chark/teas_tyska_strogga/