Smörstekta pilgrimsmusslor


  • VIP

    alt text

    Ingredienser (4 pers)

    • 8-12 pilgrimsmusslor
    • 2 msk smör, rumstempererat
    • gourmet flingsalt
    • svartpeppar
    • 2 klyftor vitlök
    • 1 schalottenlök, finhackad
    • hackad persilja

    Tillagning (30 min)

    1. Rör ihop det mjuka smöret med salt, peppar, pressad vitlök, hackad schalottenlök och persilja.
    2. Värm upp en stekpanna. När pannan är het, tillsätt smörblandningen och låt smälta och bli varm. Stek pilgrimsmusslorna hastigt i smöret., max 1 minut per sida.
    3. Lägg upp pilgrimsmusslorna på en tallrik. Häll smöret över och garnera med persilja. Servera genast!

    http://www.recept.nu/mikael---oslo/forratt/fisk-och-skaldjur/smorstekta-pilgrimsmusslor/


 

 073-731 76 64   [email protected]