Rostad vitlökskräm

[Mikael Keto]

Ingredienser (ca 10 pers)

• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar, nymald
• 0,5 dl olivolja
• 400 g philadelphiaost
• 2 st vitlökar, hela

Tillagning (20 min)

1. Skala vitlöksklyftorna. Hetta upp oljan i en stekpanna. Sänk värmen och rosta vitlöken i pannan ca 10 min under omrörning. Låt vitlöken svalna.
2. Mixa vitlök, olja och ost med mixerstav till en mjuk kräm. Smaka av med salt och peppar.

http://alltommat.se/recept/rostad-vitlokskram/