Quesadilla med kalkon

[Mikael Keto]

Ingredienser (4 pers)

• 200 g rökt hackat kalkonkött
• 160 g urkärnade, finhackade tomater
• 100 g riven lagrad ost
• 1 dl finhackad basilika
• 1 tsk malen svartpeppar
• 4 tortillabröd

Tillagning (20 min)

1. Blanda samman alla ingredienser till kalkonröran i en bunke. Smaka av med svartpeppar.
2. Fördela kalkonblandningen på tortillabröden. Placera blandningen på den övre delen av bröden, och vik nederdelen av brödet över fyllningen och tryck till.
3. Stek eller grilla bröden, ca 2 - 3 minuter på varje sida.

https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/q/quesadilla-med-kalkon/