Kycklingburgare med gurksås

[Mikael Keto]

Ingredienser

• 4 bröd
• 500 g kycklingfärs
• 1 dl hackad salladslök
• 1 tsk hackad färsk salvia
• 0,5 citron, pressad saft och rivet skal
• 1 tsk salt
• 0,5 tsk svartpeppar
• 2 msk smör till stekning

Gurksås

• 2 dl turkisk eller grekisk matyoghurt (10%)
• 1,5 dl bostongurka
• 1 dl majonnäs

Till servering

• 100 g salladsblad
• 0,5 skivad gurka

Tillagning (15 min)

1. Finhacka kycklingen eller mixa någon sekund i en matberedare tills det blir en färs.
2. Blanda färsen med lök, salvia, citron, salt och peppar.
3. Forma smeten till fyra burgare.
4. Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna på medelstark till svag värme, 4-5 minuter på varje sida.

Gurksås

1. Blanda alla ingredienser till gurksåsen.
2. Servera kycklingburgaren med salladsblad och gurkskivor.

Servering

1. Salladsblad och gurkskivor

https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/k/kycklingburgare-med-gurksaas/