Kebab med yoghurtsås

[Mikael Keto]

Ingredienser (4 pers)

Kebab

• 400 g nötfärs
• 1 gul lök
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 1 tsk malen spiskummin
• 1 msk potatismjöl
• 1 dl mjölk
• 1 msk smör

Yoghurtsås

• 2 dl matyoghurt
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 1 krm salt
• 1/2 krm svartpeppar

Tillagning (45 min)

1. Skala och finhacka löken. Blanda köttfärs, lök, salt, peppar, spiskummin, mjöl och mjölk. Rör till en jämn smet. Forma färsen till 8 avlånga kebaber (för 4 port).
2. Stek dem i smör i en stekpanna runt om ca 5 minuter.
3. Servera kebaberna med såsen, grönsaker och varma pitabröd.

Yoghurtsås

1. Rör ihop ingredienserna till såsen.

http://www.ica.se/recept/kebab-med-yoghurtsas-433440/