Navigering

    • Logga in
    • Sök
    • Kategorier
    • Senaste
    • Taggar
    • Populära

    Högrevsgryta med syrad grädde och sambal

    Recept
    recept
    1
    1
    311
    Laddar fler inlägg
    • Äldst till nyaste
    • Nyaste till äldst
    • Flest röster
    Svara
    • Svara som ämne
    Logga in för att posta
    Det här ämnet har raderats. Endast användare med ämneshanterings-privilegier kan se det.
    • Mikael Keto
      Mikael Keto Senaste redigerad av Mikael Keto

      alt text

      Ingredienser (4 st pers)

      • 600 g högrev
      • 2 gula lökar
      • 1 röd paprika
      • 3 msk Arla® Svenskt Smör
      • 1 tsk salt
      • 3 dl kalvbuljong (späd med vatten)
      • 1 msk sambal oelek
      • 2 dl Arla Köket® syrad grädde 30%
      • 3 dl ris
      • ½ dl hackad bladpersilja

      Tillagning

      1. Tärna köttet i ca 2x2 cm stora bitar.
      2. Skala och skiva löken tunt.
      3. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
      4. Bryn lök och paprika i hälften av smöret, lägg åt sidan.
      5. Bryn köttet i resten av smöret, salta.
      6. Lägg det brynta köttet och hälften av löken och paprikan i en gryta.
      7. Häll över buljong och sambal, koka upp.
      8. Låt köttet sjuda tills det är mört, ca 2 tim.
      9. Tillsätt den syrade grädden, resten av löken och paprikan
      10. Smaka ev av med mer salt.

      Servera grytan med ris. Toppa gärna med persilja.

      http://www.arla.se/recept/hogrevsgryta-med-syrad-gradde-och-sambal/

      Ett svar Senaste svaret Svara Citera 0
      • 1 / 1
      • Första inlägget
        Sista inlägget
      • Vaniljsås

        Mikael
        Vanilj

        Vaniljsås är något som är gott till både efterrätts paj och i tårta. Det viktiga här är att ha riktigt vaniljpulver och inte Vanillin som är en billig kopia. Tycker detta funkar lika bra som en vaniljstång och det går snabbt. Bättre att göra själv istället för att köpa färdig och ett plus är att den är helt fri från tillsatser.

        Detta är lagom till 2 personer.

        2,5 dl grädde 3 msk socker 1/2 tesked vaniljpulver Ett ägg Gör så här

        Det är bara att blanda ihop allt och röra om under värme. Se till att det inte bränner fast genom att röra hela tiden. Rör tills den tjocknar till önskad konsistens. Tänk på att den inte tjocknar speciellt mycket i kyla så rör så mycket det går.

        Recept
      • Glühwein

        Mikael
        Kryddat vin

        Om man vill ha en god varm drink så ska man göra Glühwein. Det är underbart när man är sugen på lite gott i kylan. En favorit är även att äta varma mackor och Glühwein.

        1/4 l vatten
        1/2 l rött vin
        1,5 ST kanel stång
        4 hela nejlikor
        Några bitar citronskal
        2 msk socker

        Börja med att koka upp vattnet i 5 minuter med kryddorna och citronskalet (lugn kokning) utan socker. Sedan löser du upp sockret och efter det är klart så häller man sedan i vinet men se till att det inte börjar koka.

        Om man vill ha det lite sötare så går det bra att fylla på med socker. Allt handlar om hur sött vinet är som du använder. Ett annat tips är även att ha i lite sherry för att få en speciell smak.

        Man kan även ha med sig lite citron klyftor som tillbehör.

        Tänk på att inte köpa för dyrt vin iom att man blandar i mycket vatten och andra smaker. Vi körde sist en flaska Il Conte som funkade bra.

        Recept
      • Toalettstuvning

        Michael

        2 l vatten
        ½ kg avföring
        2 dl urin
        6 rutor toalettpapper
        2 ml sperma

        Koka i två minuter under omröring och servera omedelbart

        Recept
      • Klassisk falukorv i ugn med potatismos

        Mikael
        Falukorv i ugn 800g falukorv 2 gula lökar 2 msk flytande smör 3 tomater 150g ost 4 msk skånsk senap salt, peppar Potatismos 1 kg mjölig potatis 1-1,5 dl mjölk salt, peppar Så här gör du

        Ringla smör i en ugnsfast form och lägg i falukorven. Skär snitt på ovansidan av korvringen med cirka 1 centimeters mellanrum så att inte det som ligger i ramlar ut. Skiva tomat och lök. Bred ett lager senap i varje skåra och sätt sedan tomat och lök i skårorna. Strössla sedan ut osten på korven. Salta och peppra och ställ in i cirka 30 minuter i 225°C på över- och undervärme eller 200°C med varmluft.

        Recept
      • Spagetti med snabbpesto

        Mikael
        Pesto och pasta

        En riktigt bra rätt om du vill ha något snabbt och gott!

        Ingredienser pesto (4 pers) 1 liten vitlöksklyfta Pinjenötter (Valbart, naturella) Olivolja efter behov. Ca 2 st basilika plantor 1⁄2 tsk salt 1 krm peppar 4 dl parmesan ost Övrigt Spagetti för 4 pers Så här gör du: Finhacka hela basilikan Pressa vitlöken Riv parmesanen Tillbehör

        Tomater och mozzarella. Ha gärna lite pesto över det.

        Recept
      • Linssoppa med kokosströssel

        Mattias

        ca 30 min
        Kokosmjölk samlar ihop kryddorna och gör smaken rund och krämig.

        Till 4 pers

        2 dl gröna eller bruna linser 1 stor röd eller gul lök 2 tsk curry 1 msk tomatpuré eller 1/2 msk Sriracha chilisås 1 burk kokosmjölk (400g) 2 hönsbuljongtärningar 1 msk pressad lime 1 dl riven kokos (går att garnera med salta jordnötter istället) 1/2 kruka koriander rapsolja (eller kokosolja), salt, nymald svartpeppar

        Tillbehör

        30g bröd per person

        Gör så här

        Skölj linserna. Skala och hacka löken. Fräs hälften av löken i 1 msk olja i en gryta. Tillsätt curry och tomatpuré och fräs på låg värma i ca 1 minut. OBS: Kan fräsa all lök nu och ta bort hälften. Häll i linser och 5 dl vatten. Sjud under lock i ca 20min. Häll kokosmjölken i grytan och lägg i buljongtärningarna. Koka upp. Tillsätt limesaften. Krydda med 1/2 tsk salt 1 krm peppar Strössel: Bryn den sparade löken i 1 msk olja. Sänk värmen och blanda ner löken i kokosen. Rosta ca 1 minut. Häll upp i skål och blanda ned hackad koriander. Strö strössel i soppan och servera med bröd.
        Recept
      • Chokladbollar

        Mikael
        Chokladbollar 7 1/2 dl havregryn 300 g mjukt smör 2 1/2 dl socker 2 1/2 tsk vaniljsocker 1 msk kakao 1 tsk kaffe
        Recept
      • Snoddas

        Mikael
        Snoddas 150g smör 2 ägg 3 dl socker 2 tsk vaniljsocker 2 msk siktat kakao(rågad) 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 1/2 dl mjölk Glasyr 75g smör 2 msk kaffe 2 msk siktat kakao 2 tsk vaniljsocker 3 1/2 dl florsocker

        Nedre delen av ugnen ca 15 minuter 175 grader.

        Recept
      • Kladdkaka

        Mikael
        Kladdkaka 2 ägg 3dl socker 100 g smält smör 1 1/2 dl vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk vaniljsocker

        Rör ihop ägg och socker. Rör ner smör och de övriga ingredienserna. Häll smeten i en smord och bröad form och ställ i ugnen
        165 grader, ca 35 minuter

        Recept
      • Linsgryta

        Mikael
        Linsgryta

        Ta ca 5 dl linser. Låt linserna ligga i blöt ca 1 timme, koka sedan upp 1 liter vatten, tillsätt 1 msk grönsaksbuljong, ha i en morot och lite lök och 1/2- 1 potatis+ linser. Låt koka i 20-45min.Kan behövas hälla i mer vatten, medan det kokar. Häll bort vattnet, men spara det i en bunke. Lägg alla linserna i en form. Häll på 1/2 dl utav vätskan. Lägg sedan på ost och ställ in den i ugnen i 15-35 min. Ugnen ska stå på 200 grader.

        Recept
      • Curry kyckling

        Mikael
        Curry kyckling 4 st fileer 1 msk smör 2 tsk curry 1 tsk paprika pulver 1 tsk salt 2 dl grädde 1/2 dl vatten 1 gul paprika

        Bryn fileerna i stekpannan. Smält smör i en kastrull. Rör ner curry, paprika och salt. häll i grädde och vatten. Låt puttra i 5 minuter, Häll såsen runt om köttet och låt allt koka under lock i 5 minuter. Finhacka paprika och strö över köttet.

        Recept
      • Fransk lökpaj

        Mikael
        Fransk lökpaj Pajdeg 3 dl glutenfri mix med mjölk (Semper) 100 g smör eller margarin 1 ägg Fyllning 450 g gul lök, skalad och fin hackad 40 g smör eller 3 msk olja 1/2 tsk salt 1/2 tsk råsocker 1/2 - 1 tsk nymalen muskot Salt och svartpeppar 2 ägg 1/2 dl grädde ca 75 g riven ost, cheddar eller prästost. Tillagning

        Hacka samman fett och mix. Tillsätt ägget och arbeta ihop till en deg. Tryck
        ut degen i en pajform med löstagbara kanter. Låt den vila i kylskåp.
        Förgrädda pajskalet i 200 grader ca 10 min.

        Fräst löken i smör eller olja(om du utesluter fett tag 1/2 dl vatten)på svag
        värme. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda i ca 30 min.

        Recept
      • Kycklingpaj

        Mikael
        Kycklingpaj Pajdeg 2,5 dl mjöl 100g smör 2 msk vatten. Fyllningen 1 stekt eller grillad kyckling (ca 300g kycklingkött) 1 liten purjolök 1 brk champinjoner Smör 2 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 3 dl vispgrädde 1 tsk salt 1 krdm svartpeppar 1 dl riven ost Tillagning

        Knåda samman smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Sätt ugnen på 225 grader. Tryck ut degen i pajformen och låt den vila i kylskåp ca 30 min. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet ca 15 min. Sänk ungnsvärmen till 200 grader.

        Bena ur kycklingen och skär köttet i små bitar. Skölj och strimla purjolöken. Slå spadet av svampen. Smält smöret i stekpannan. Fräs svampen och purjolöken. Strö över mjölet och späd med grädden. Låt såsen puttra ca 3 min. Lägg i kycklingköttet. Tillsätt tomatpurén, salt, och svartpeppar. Rör om. Häll stuvningen i pajskalet. Strö över osten. Gratinera i ugn ca 25 min eller tills osten fått fin färg.

        Recept
      • Toast skagen med kräftstjärtar

        Mikael
        Toast skagen

        Fixade ihop en god toast igår. Börja med att hacka dillen fint men spar lite till garnering. Blanda samman majonnäs, salt, peppar och finhackad dill. Finhacka kräftstjärtarna och blanda ner dem. Ta bort kanterna på brödet och stek dem gyllenbruna i smör. Skär tomaten och citronen i klyftor. Fördela kräftmajonnäsen på brödbitarna. Toppa med löjrom. Garnera med sallat, citron, dill och tomat.

        Värt att nämna är att kräftstjärtarna kan vara salta så smaka av först innan du pressar på för mycket salt 😉

        Ingredienser 4 skivor vitt bröd 4 msk majonnäs 400 g kräftstjärtar salt och malen vitpeppar smör att steka i 80 g löjrom 1 tsk finhackad dill

        Vid sidan av förslag

        4 sallatsblad 4 citronklyftor 1 tomat dillvippor

        Riktigt gott 😉 Hur ser eran skagen ut ?

        Recept
      • Pasta Carbonara

        Mikael Keto

        alt text

        Ingredienser (ca 4 pers) 500 gram pasta 2 pkt bacon 2 vitlöksklyftor 2 äggulor 2-3 msk grädde ( mer om man önskar ) 1 dl finriven parmesan 2 msk med fin olivolja salt och peppar Tillagning (20 min) Koka pastan all dente enligt anvisningar på förpackning. Stek baconet knaperstekt Finhacka vitlöken och vänd ner i slutet- den ska bara bli mjuk och glansig. Vispa ihop äggulorna i en skål tillsammans med grädden. Häll av vattnet och vänd ner pastan, olivolja i stekpannan tillsammans med äggsmeten. Vänd om och låt allt steka ihop. Smaksätt med parmesan och salt & peppar. Servera genast med några droppar olivolja per portion.

        http://www.jennysmatblogg.nu/2014/03/24/pasta-carbonara-2/

        Recept
      • Kyckling och bacon i ugn

        Mikael Keto

        alt text

        Ingredienser (4 portioner) 140 g bacon 4 kycklingfiléer 2,5 dl vispgrädde 0,5 dl mango chutney Tillagning (30-40 min) Linda bacon runt kycklingfiléerna. Sätt ugnen på 225º. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll grädden och mango chutney i en skål. Vispa så allt blandar sig. Häll över blandningen. Ställ mitt i ugnen. Gratinera tills kycklingen är helt genomstekt ca 30-40 min.

        https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/b/barnens-kyckling-i-ugn/

        Recept
      • Tofu Tikka Masala

        Jesper Miller

        Tofu Tikka Masala, 3-4 portioner

        400 g neutral fast tofu 1 stor gul lök 3×3 cm bit ingefära 2 klyftor vitlök 1 burk hela eller krossade tomater 3 dl havregrädde 1 dl vatten 1 msk gulcurry 1 tsk gurkmeja 1/2 msk spiskummin 1 msk garam masala 1/2 – 1 tsk chilipulver efter smak (eller skippa helt för mild version) 2 lagerblad 4 kapslar kardemumma eller 1 tsk malen kardemumma Salt och peppar Färsk koriander 1/2 lime Olja till stekning

        Börja med att skiva den gula löken och bryn den tillsammans med kardemummakapslar och lagerblad i en gryta tills den får färg. Tillsätt övriga kryddor, riven vitlök, riven ingefära och ca 1 dl vatten och fräs i ca 30 sekunder så att du får en tjock kryddpasta. Spara lite gulcurry och garam masala tills senare då du steker tofun!

        Tillsätt tomatkross till kryddpastan och koka i ca 15 minuter. Sätt samtidigt på ris, så det är klart när grytan är färdig. Efter 15 minuter tillsätter du grädde och låter koka upp. Fiska upp lagerbladen och kardemummakapslarna och mixa därefter såsen. Tärna och stek under tiden tofun tillsammans med lite gulcurry och garam masala tills den får lite yta.
        Blanda ner tofun i såsen och låt koka i två tre minuter. Smaka av med salt och peppar och toppa sist grytan med lite färsk koriander och lite färskpressad limejuice. Servera med ris och med en klick Oatly iFraiche (som du gärna får blanda med lite mer lime och koriander!).

        Recept
      • "Dönerkebab" med vitsås

        Mikael Keto

        alt text

        Ingredienser Pitabröd Valfria grönsaker, t ex tomat, feferoni och sallad Kebab 500 gram blandfärs gärna med hälften lammfärs 2 tsk spiskummin, malen 3 tsk koriander, malen ½ msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta, pressad 1 nypa torkad timjan 2 msk olivolja salt & svartpeppar Vitsås 2 dl Turkisk yoghurt 1 dl majonnäs 2 vitlöksklyftor, pressade salt & svartpeppar Tillagning Blanda ihop yoghurt med vitlök och majonnäs, salta och peppra och ställ i kylen 15 minuter. Stek färsen i olivoljan på hög värme 5-6 minuter så att köttet får ordentligt med färg. Lägg i resterande ingredienser och stek ett par minuter till. Värm pitabrödet enligt förpackningens instruktioner och packa det med kött, sköna grönsaker som tomat, feferoni och blandsallad. Toppa med vitsåsen.

        http://salakis.se/recept/donerkebab-med-vitsas/

        Recept
      • Ärtsoppa

        Mikael Keto

        alt text

        Ingredienser 1 lök 3-5 vitlöksklyftor 200 g frysta ärtor 200 g frusen eller färsk broccoli 100 g frusen eller färsk spenat 1 grönsaksbuljontärning Tillagning Fräs en lök och 3-5 vitlöksklyftor i lite smör / kokosolja. Häll på 200 gram frysta ärtor Häll på 200 gram frusen eller färsk broccoli Häll på 100 gram frusen eller färsk spenat Häll på så mycket vatten att ingredienserna precis täcks av vatten Lägg i en grönsaksbuljongtärning Låt koka upp och koka i cirka 5 minuter Mixa allt i en mixer eller med stavmixer Smaksätt med pressad citron, rivet skal från en citron och sambal oelek efter smak.

        http://www.womenshealth.se/blog/satsa-pa-k-och-gront-for-starka-ben/

        Recept
      • Burgare i pitabröd med ajvar och vitlökssås

        Mikael Keto

        alt text

        Ingredienser (4 st) 500 g nötfärs eller annan färs 1 tsk salt 0.5 tsk svartpeppar 1 msk smör 4 pitabröd 0.5 isbergssallad, strimlad 2 dl ajvar relish 2 dl Inlagd jalapenos 0.5 rödlök, strimlad Vitlölssås 2 dl gräddfil 1 dl majonnäs 1 vitlöksklyfta, riven Tillagning (20 min) Blanda gräddfil, majonnäs och vitlök till en sås. Dela köttfärsen i fyra bitar och platta ut till tunna burgare. Salta, peppra och stek i het panna i smör ca 1 minut per sida. Värm pitabröden enligt anvisningen på förpackningen. Fyll bröden med burgare, sallad, ajvar, jalapeños, rödlök och vitlökssås

        https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/b/burgare-i-pitabroed-med-ajvar-och-vitloekssaas/

        Recept



      Senaste inläggen från UEX

      • Vanilj

        Vaniljsås är något som är gott till både efterrätts paj och i tårta. Det viktiga här är att ha riktigt vaniljpulver och inte Vanillin som är en billig kopia. Tycker detta funkar lika bra som en vaniljstång och det går snabbt. Bättre att göra själv istället för att köpa färdig och ett plus är att den är helt fri från tillsatser.

        Detta är lagom till 2 personer.

        2,5 dl grädde 3 msk socker 1/2 tesked vaniljpulver Ett ägg Gör så här

        Det är bara att blanda ihop allt och röra om under värme. Se till att det inte bränner fast genom att röra hela tiden. Rör tills den tjocknar till önskad konsistens. Tänk på att den inte tjocknar speciellt mycket i kyla så rör så mycket det går.

        • läs mer
      • Kryddat vin

        Om man vill ha en god varm drink så ska man göra Glühwein. Det är underbart när man är sugen på lite gott i kylan. En favorit är även att äta varma mackor och Glühwein.

        1/4 l vatten
        1/2 l rött vin
        1,5 ST kanel stång
        4 hela nejlikor
        Några bitar citronskal
        2 msk socker

        Börja med att koka upp vattnet i 5 minuter med kryddorna och citronskalet (lugn kokning) utan socker. Sedan löser du upp sockret och efter det är klart så häller man sedan i vinet men se till att det inte börjar koka.

        Om man vill ha det lite sötare så går det bra att fylla på med socker. Allt handlar om hur sött vinet är som du använder. Ett annat tips är även att ha i lite sherry för att få en speciell smak.

        Man kan även ha med sig lite citron klyftor som tillbehör.

        Tänk på att inte köpa för dyrt vin iom att man blandar i mycket vatten och andra smaker. Vi körde sist en flaska Il Conte som funkade bra.

        • läs mer
      • Men det där kan man väl inte äta?

        • läs mer
      • Falukorv i ugn 800g falukorv 2 gula lökar 2 msk flytande smör 3 tomater 150g ost 4 msk skånsk senap salt, peppar Potatismos 1 kg mjölig potatis 1-1,5 dl mjölk salt, peppar Så här gör du

        Ringla smör i en ugnsfast form och lägg i falukorven. Skär snitt på ovansidan av korvringen med cirka 1 centimeters mellanrum så att inte det som ligger i ramlar ut. Skiva tomat och lök. Bred ett lager senap i varje skåra och sätt sedan tomat och lök i skårorna. Strössla sedan ut osten på korven. Salta och peppra och ställ in i cirka 30 minuter i 225°C på över- och undervärme eller 200°C med varmluft.

        • läs mer
      • 2 l vatten
        ½ kg avföring
        2 dl urin
        6 rutor toalettpapper
        2 ml sperma

        Koka i två minuter under omröring och servera omedelbart

        • läs mer

      Nyheter

      Lady Gaga Sings Eater Parade’s Classic In Joke 2 Set Video2023-04-01 20:10
      The musical setting for Folie à Deux seems more likely everyday.
      Beau Is Afraid Director Ari Aster Praises Joaquin Phoenix: 'He Taught Me How I Want to Work in The Future'2023-04-01 19:20
      The upcoming horror movie has impressed both Aster and Phoenix.
      Jamie Campbell Bower to Lead Classic Horror Movie Remake2023-04-01 18:47
      The Stranger Things star gets ready to fight evil forces.
      David Ayer Assures His Cut of Suicide Squad Is Better Than The One That Hit the Screens2023-04-01 18:39
      The director keeps defending his vision over Warner Bros. Discovery version.
      Matt Reeves Wants to Dive Deeper into Characters Emotion in The Batman Part 22023-04-01 17:05
      The sequel is set to arrive in theaters on October 5th, 2025.
      Josh Brolin tror inte att Sicario 3 kommer bli av2023-04-01 15:39

      Denis Villeneuves Sicario är en odiskutabelt, underbart rå film som en smula otippat blev en långt större kassasuccé än de involverade kunde ha hoppats på. Något som två...


      The 7th Guest fyller 30 år idag2023-04-01 15:10

      Idag bjuds det på en rejäl dos nostalgi för de som är skäggiga nog för att minnas Trilobytes banbrytande, CGI-tunga spel The 7th Guest. Skräcksensationen fyller nämligen...


      Åtta klassiska Dungeons & Dragons-spel finns nu på Steam2023-04-01 14:50

      Dags för gamla PC-rävar att unisont stämma upp i jubel, för tack vare SNEG finns nu åtta av de mest klassiska Dungeons & Dragons-spelen att köpa på Steam (och GOG) för...


      Crash Team Rumble närmare förklarat2023-04-01 14:19

      Privata lobbies och offentliga matcher kommer finnas tillgängliga i beta-versionen som startar den 20 april...


      FZ Play – Pc-premiär för The Last of Us Part I2023-04-01 14:00
      Wakkaah spelar pc-versionen av ett av de mest hyllade Playstation-spelen någonsin.
      Roblox kommer dölja annonser för spelare under 13 år2023-04-01 13:00
      Ingen reklam för minderåriga.
      MotoGP 23 släpps till PC och konsolerna i juni2023-04-01 11:32

      Milestone och Dorna Sports låter meddela att MotoGP 23 har premiär till PC och konsoler i sommar, närmare bestämt den 8 juni. Den senaste delen i den årliga...


      Powerwash Simulator, Hotline Miami, Resident Evil 4, m.fl. – Här är medlemsrecensionerna i mars!2023-04-01 08:00
      Läs FZ-medlemmarnas recensionsskörd.
      Final Fantasy XVI är färdigt och redo för release2023-04-01 07:07
      FF16 når guldstatus!
      Bästa aprilskämten 2023!2023-04-01 04:00
      April april! Läs och dela de bästa aprilskämten
       073-731 76 64   [email protected]