Guacamole
-
Ingredienser (4 portioner)
- 2 stora avokado
- 0,5 finhackad chili
- 1 msk pressad saft av lime
- 0,5 kruka finhackad koriander
- 0,5 tsk flingsalt
Tillagning
- Mixa avokado till en slät kräm.
- Blanda i chili, limesaft och koriander.
- Smaka av med salt.
- För att behålla den gröna färgen, låt kärnorna ligga i guacamolen och täck ordentligt med plastfolie tätt mot ytan.