Italiensk guacamole
-
Ingredienser (4 portioner)
- 2 mogna avokado
- 1 dl riven parmesanost
- 0,5 dl strimlade soltorkade tomater
- 2 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
Tillagning
- Mosa avokadon med en gaffel.
- Vänd ner parmesanost, soltorkade tomater och olja.
- Smaka av med salt och peppar.
Servera gärna på crostinis eller som tillbehör till ex en sallad eller charkuteribricka.