Snoddas
-
Vanilj
Vaniljsås är något som är gott till både efterrätts paj och i tårta. Det viktiga här är att ha riktigt vaniljpulver och inte Vanillin som är en billig kopia. Tycker detta funkar lika bra som en vaniljstång och det går snabbt. Bättre att göra själv istället för att köpa färdig och ett plus är att den är helt fri från tillsatser.
Detta är lagom till 2 personer.
2,5 dl grädde 3 msk socker 1/2 tesked vaniljpulver Ett ägg Gör så härDet är bara att blanda ihop allt och röra om under värme. Se till att det inte bränner fast genom att röra hela tiden. Rör tills den tjocknar till önskad konsistens. Tänk på att den inte tjocknar speciellt mycket i kyla så rör så mycket det går.
-
Kryddat vin
Om man vill ha en god varm drink så ska man göra Glühwein. Det är underbart när man är sugen på lite gott i kylan. En favorit är även att äta varma mackor och Glühwein.
1/4 l vatten
1/2 l rött vin
1,5 ST kanel stång
4 hela nejlikor
Några bitar citronskal
2 msk sockerBörja med att koka upp vattnet i 5 minuter med kryddorna och citronskalet (lugn kokning) utan socker. Sedan löser du upp sockret och efter det är klart så häller man sedan i vinet men se till att det inte börjar koka.
Om man vill ha det lite sötare så går det bra att fylla på med socker. Allt handlar om hur sött vinet är som du använder. Ett annat tips är även att ha i lite sherry för att få en speciell smak.
Man kan även ha med sig lite citron klyftor som tillbehör.
Tänk på att inte köpa för dyrt vin iom att man blandar i mycket vatten och andra smaker. Vi körde sist en flaska Il Conte som funkade bra.
-
-
Falukorv i ugn 800g falukorv 2 gula lökar 2 msk flytande smör 3 tomater 150g ost 4 msk skånsk senap salt, peppar Potatismos 1 kg mjölig potatis 1-1,5 dl mjölk salt, peppar Så här gör du
Ringla smör i en ugnsfast form och lägg i falukorven. Skär snitt på ovansidan av korvringen med cirka 1 centimeters mellanrum så att inte det som ligger i ramlar ut. Skiva tomat och lök. Bred ett lager senap i varje skåra och sätt sedan tomat och lök i skårorna. Strössla sedan ut osten på korven. Salta och peppra och ställ in i cirka 30 minuter i 225°C på över- och undervärme eller 200°C med varmluft.
-
Pesto och pasta
En riktigt bra rätt om du vill ha något snabbt och gott!
Ingredienser pesto (4 pers) 1 liten vitlöksklyfta Pinjenötter (Valbart, naturella) Olivolja efter behov. Ca 2 st basilika plantor 1⁄2 tsk salt 1 krm peppar 4 dl parmesan ost Övrigt Spagetti för 4 pers Så här gör du: Finhacka hela basilikan Pressa vitlöken Riv parmesanen TillbehörTomater och mozzarella. Ha gärna lite pesto över det.
-
ca 30 min
Kokosmjölk samlar ihop kryddorna och gör smaken rund och krämig.Till 4 pers
2 dl gröna eller bruna linser 1 stor röd eller gul lök 2 tsk curry 1 msk tomatpuré eller 1/2 msk Sriracha chilisås 1 burk kokosmjölk (400g) 2 hönsbuljongtärningar 1 msk pressad lime 1 dl riven kokos (går att garnera med salta jordnötter istället) 1/2 kruka koriander rapsolja (eller kokosolja), salt, nymald svartpepparTillbehör
30g bröd per personGör så här
Skölj linserna. Skala och hacka löken. Fräs hälften av löken i 1 msk olja i en gryta. Tillsätt curry och tomatpuré och fräs på låg värma i ca 1 minut. OBS: Kan fräsa all lök nu och ta bort hälften. Häll i linser och 5 dl vatten. Sjud under lock i ca 20min. Häll kokosmjölken i grytan och lägg i buljongtärningarna. Koka upp. Tillsätt limesaften. Krydda med 1/2 tsk salt 1 krm peppar Strössel: Bryn den sparade löken i 1 msk olja. Sänk värmen och blanda ner löken i kokosen. Rosta ca 1 minut. Häll upp i skål och blanda ned hackad koriander. Strö strössel i soppan och servera med bröd. -
-
-
-
Linsgryta
Ta ca 5 dl linser. Låt linserna ligga i blöt ca 1 timme, koka sedan upp 1 liter vatten, tillsätt 1 msk grönsaksbuljong, ha i en morot och lite lök och 1/2- 1 potatis+ linser. Låt koka i 20-45min.Kan behövas hälla i mer vatten, medan det kokar. Häll bort vattnet, men spara det i en bunke. Lägg alla linserna i en form. Häll på 1/2 dl utav vätskan. Lägg sedan på ost och ställ in den i ugnen i 15-35 min. Ugnen ska stå på 200 grader.
-
Curry kyckling 4 st fileer 1 msk smör 2 tsk curry 1 tsk paprika pulver 1 tsk salt 2 dl grädde 1/2 dl vatten 1 gul paprika
Bryn fileerna i stekpannan. Smält smör i en kastrull. Rör ner curry, paprika och salt. häll i grädde och vatten. Låt puttra i 5 minuter, Häll såsen runt om köttet och låt allt koka under lock i 5 minuter. Finhacka paprika och strö över köttet.
-
Fransk lökpaj Pajdeg 3 dl glutenfri mix med mjölk (Semper) 100 g smör eller margarin 1 ägg Fyllning 450 g gul lök, skalad och fin hackad 40 g smör eller 3 msk olja 1/2 tsk salt 1/2 tsk råsocker 1/2 - 1 tsk nymalen muskot Salt och svartpeppar 2 ägg 1/2 dl grädde ca 75 g riven ost, cheddar eller prästost. Tillagning
Hacka samman fett och mix. Tillsätt ägget och arbeta ihop till en deg. Tryck
ut degen i en pajform med löstagbara kanter. Låt den vila i kylskåp.
Förgrädda pajskalet i 200 grader ca 10 min.Fräst löken i smör eller olja(om du utesluter fett tag 1/2 dl vatten)på svag
värme. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda i ca 30 min. -
Kycklingpaj Pajdeg 2,5 dl mjöl 100g smör 2 msk vatten. Fyllningen 1 stekt eller grillad kyckling (ca 300g kycklingkött) 1 liten purjolök 1 brk champinjoner Smör 2 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 3 dl vispgrädde 1 tsk salt 1 krdm svartpeppar 1 dl riven ost Tillagning
Knåda samman smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Sätt ugnen på 225 grader. Tryck ut degen i pajformen och låt den vila i kylskåp ca 30 min. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet ca 15 min. Sänk ungnsvärmen till 200 grader.
Bena ur kycklingen och skär köttet i små bitar. Skölj och strimla purjolöken. Slå spadet av svampen. Smält smöret i stekpannan. Fräs svampen och purjolöken. Strö över mjölet och späd med grädden. Låt såsen puttra ca 3 min. Lägg i kycklingköttet. Tillsätt tomatpurén, salt, och svartpeppar. Rör om. Häll stuvningen i pajskalet. Strö över osten. Gratinera i ugn ca 25 min eller tills osten fått fin färg.
-
Toast skagen
Fixade ihop en god toast igår. Börja med att hacka dillen fint men spar lite till garnering. Blanda samman majonnäs, salt, peppar och finhackad dill. Finhacka kräftstjärtarna och blanda ner dem. Ta bort kanterna på brödet och stek dem gyllenbruna i smör. Skär tomaten och citronen i klyftor. Fördela kräftmajonnäsen på brödbitarna. Toppa med löjrom. Garnera med sallat, citron, dill och tomat.
Värt att nämna är att kräftstjärtarna kan vara salta så smaka av först innan du pressar på för mycket salt 😉
Ingredienser 4 skivor vitt bröd 4 msk majonnäs 400 g kräftstjärtar salt och malen vitpeppar smör att steka i 80 g löjrom 1 tsk finhackad dillVid sidan av förslag
4 sallatsblad 4 citronklyftor 1 tomat dillvipporRiktigt gott 😉 Hur ser eran skagen ut ?
-
alt text
Ingredienser (ca 4 pers) 500 gram pasta 2 pkt bacon 2 vitlöksklyftor 2 äggulor 2-3 msk grädde ( mer om man önskar ) 1 dl finriven parmesan 2 msk med fin olivolja salt och peppar Tillagning (20 min) Koka pastan all dente enligt anvisningar på förpackning. Stek baconet knaperstekt Finhacka vitlöken och vänd ner i slutet- den ska bara bli mjuk och glansig. Vispa ihop äggulorna i en skål tillsammans med grädden. Häll av vattnet och vänd ner pastan, olivolja i stekpannan tillsammans med äggsmeten. Vänd om och låt allt steka ihop. Smaksätt med parmesan och salt & peppar. Servera genast med några droppar olivolja per portion. -
alt text
Ingredienser (4 portioner) 140 g bacon 4 kycklingfiléer 2,5 dl vispgrädde 0,5 dl mango chutney Tillagning (30-40 min) Linda bacon runt kycklingfiléerna. Sätt ugnen på 225º. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll grädden och mango chutney i en skål. Vispa så allt blandar sig. Häll över blandningen. Ställ mitt i ugnen. Gratinera tills kycklingen är helt genomstekt ca 30-40 min.https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/b/barnens-kyckling-i-ugn/
-
Tofu Tikka Masala, 3-4 portioner
400 g neutral fast tofu 1 stor gul lök 3×3 cm bit ingefära 2 klyftor vitlök 1 burk hela eller krossade tomater 3 dl havregrädde 1 dl vatten 1 msk gulcurry 1 tsk gurkmeja 1/2 msk spiskummin 1 msk garam masala 1/2 – 1 tsk chilipulver efter smak (eller skippa helt för mild version) 2 lagerblad 4 kapslar kardemumma eller 1 tsk malen kardemumma Salt och peppar Färsk koriander 1/2 lime Olja till stekningBörja med att skiva den gula löken och bryn den tillsammans med kardemummakapslar och lagerblad i en gryta tills den får färg. Tillsätt övriga kryddor, riven vitlök, riven ingefära och ca 1 dl vatten och fräs i ca 30 sekunder så att du får en tjock kryddpasta. Spara lite gulcurry och garam masala tills senare då du steker tofun!
Tillsätt tomatkross till kryddpastan och koka i ca 15 minuter. Sätt samtidigt på ris, så det är klart när grytan är färdig. Efter 15 minuter tillsätter du grädde och låter koka upp. Fiska upp lagerbladen och kardemummakapslarna och mixa därefter såsen. Tärna och stek under tiden tofun tillsammans med lite gulcurry och garam masala tills den får lite yta.
Blanda ner tofun i såsen och låt koka i två tre minuter. Smaka av med salt och peppar och toppa sist grytan med lite färsk koriander och lite färskpressad limejuice. Servera med ris och med en klick Oatly iFraiche (som du gärna får blanda med lite mer lime och koriander!). -
alt text
Ingredienser Pitabröd Valfria grönsaker, t ex tomat, feferoni och sallad Kebab 500 gram blandfärs gärna med hälften lammfärs 2 tsk spiskummin, malen 3 tsk koriander, malen ½ msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta, pressad 1 nypa torkad timjan 2 msk olivolja salt & svartpeppar Vitsås 2 dl Turkisk yoghurt 1 dl majonnäs 2 vitlöksklyftor, pressade salt & svartpeppar Tillagning Blanda ihop yoghurt med vitlök och majonnäs, salta och peppra och ställ i kylen 15 minuter. Stek färsen i olivoljan på hög värme 5-6 minuter så att köttet får ordentligt med färg. Lägg i resterande ingredienser och stek ett par minuter till. Värm pitabrödet enligt förpackningens instruktioner och packa det med kött, sköna grönsaker som tomat, feferoni och blandsallad. Toppa med vitsåsen. -
alt text
Ingredienser 1 lök 3-5 vitlöksklyftor 200 g frysta ärtor 200 g frusen eller färsk broccoli 100 g frusen eller färsk spenat 1 grönsaksbuljontärning Tillagning Fräs en lök och 3-5 vitlöksklyftor i lite smör / kokosolja. Häll på 200 gram frysta ärtor Häll på 200 gram frusen eller färsk broccoli Häll på 100 gram frusen eller färsk spenat Häll på så mycket vatten att ingredienserna precis täcks av vatten Lägg i en grönsaksbuljongtärning Låt koka upp och koka i cirka 5 minuter Mixa allt i en mixer eller med stavmixer Smaksätt med pressad citron, rivet skal från en citron och sambal oelek efter smak.http://www.womenshealth.se/blog/satsa-pa-k-och-gront-for-starka-ben/
-
alt text
Ingredienser (4 st) 500 g nötfärs eller annan färs 1 tsk salt 0.5 tsk svartpeppar 1 msk smör 4 pitabröd 0.5 isbergssallad, strimlad 2 dl ajvar relish 2 dl Inlagd jalapenos 0.5 rödlök, strimlad Vitlölssås 2 dl gräddfil 1 dl majonnäs 1 vitlöksklyfta, riven Tillagning (20 min) Blanda gräddfil, majonnäs och vitlök till en sås. Dela köttfärsen i fyra bitar och platta ut till tunna burgare. Salta, peppra och stek i het panna i smör ca 1 minut per sida. Värm pitabröden enligt anvisningen på förpackningen. Fyll bröden med burgare, sallad, ajvar, jalapeños, rödlök och vitlökssåshttps://www.coop.se/Recept--mat/Recept/b/burgare-i-pitabroed-med-ajvar-och-vitloekssaas/
Senaste inläggen från UEX
Nyheter
| Quake Champions blir betalspel på Steam: Slopar free-to-play2026-09-24 16:24 id Software har publicerat den officiella Quake Champions 1.31 Point Release FAQ. I och med detta bekräftas det att spelet från och med den 23 september 2026 har slopat sin free-to-play-modell till förmån för en betalapp som säljs exklusivt på Steam. Alla som tidigare har spelat gratisversionen har dock rätt att fortsätta spela utan extra kostnad, förutsatt att de följer plattformens officiella process för åtkomst. Spelare som redan använder Steam behöver inte göra någonting, eftersom deras spelbibliotek har uppgraderats automatiskt. För spelare på Microsoft Store krävs det däremot lite mer arbete: om deras Bethesda.net-konto redan är länkat till Steam bör de få åtkomst inom 48 timmar. Om kontona inte är länkade måste de anslutas via Bethesdas länkningssida under en period som löper från den 23 september till den 7 oktober 2026. Ärenden som missas efter detta datum hänvisas till Bethesdas kundtjänst för individuell prövning. Spelarens framsteg (progression) förs över för alla som använder samma Bethesda.net-konto, men ekonomin i spelet har rensats ut helt. Platinum och Shards existerar inte längre, och allt som tidigare låstes upp med dessa valutor finns nu i anpassningsmenyn (Customization). Bethesda återbetalar Platinum som köpts under de 60 dagarna före brytdatumet, vilket förlängs till sex månader för köp gjorda i japanska yen i enlighet med lokal lagstiftning. Som id Software uttryckte det i sin FAQ: "Quake Champions har övergått till en betald ägandemodell tillgänglig på Steam." |
| FZ Play kastar sig in i Control Resonant i kväll2026-09-24 14:15 Remedys efterlängtade uppföljare släpps i dag och Wakkaah tar sig an Manhattans paranormala kaos live klockan 19.00. |
| Rapport: Star Wars Zero Company har sålts i 1 miljon exemplar2026-09-24 14:03 Majoriteten på pc. |
| Phoenix Wright: Ace Attorney får VR-version till Quest2026-09-24 13:23 Capcom tar nu sin hyllade rättegångsserie till virtuell verklighet för allra första gången. Phoenix Wright: Ace Attorney – Dual Destinies VR tillkännagavs i samband med presentationen av Metas nya VR-glasögon, med en bekräftad lansering till Meta VR-glasögon och Quest under 2027. I VR-versionen får spelarna undersöka brottsplatser, bygga upp sina case och föra talan i rättssalen. Genom handspårning kan man presentera bevis och peka ut vittnen som ertappats med lögner. Tack vare röstaktivering kan spelare dessutom skrika seriens ikoniska "Objection!!" mitt under rättegången – ett kontrollschema som påminner om andra titlar som tar klivet till formatet, vilket vi tidigare nämnt i vår rapport om High on Lifes VR-release nästa år. Detta markerar det första VR-inslaget i en spelserie som startade på Nintendos Game Boy Advance redan 2001, för att sedan nå stora kommersiella framgångar på Nintendo DS. Sedan dess har elva spel släppts. Dual Destinies lanserades ursprungligen till Nintendo 3DS under 2013 som den femte huvudtiteln, och dök senare upp på Switch, PS4, Xbox One och Windows under 2024 som en del av samlingen Apollo Justice: Ace Attorney Trilogy. Detta är inte den enda nyheten från Capcom som väckt uppmärksamhet i veckan, då man även presenterat Jet Man: Dual Override. En trailer visades under Metas presentation som bekräftade plattformsvalet för titeln. Att flytta en dialogtung visuell roman från rättssalen till en VR-miljö med handspårning och röststyrning blir ett intressant test för formatet. Det innebär att undersökningar, bevisföring och utfrågningar av vittnen översätts till fysiska rörelser istället för enkla knapptryckningar. |
| Blizzcon 2026 - Rapport från mässgolvet i Anaheim2026-09-24 13:00 I år kablades det mest matnyttiga från Blizzcon ut till alla som var intresserade, men hur var stämningen på plats? FZ:s Jonas Vågström tog sig över atlanten och tvärsöver USA för att kolla läget. |
| Det omtyckta retro-skräckspelet Heartworm kommer till konsol2026-09-24 12:03 Inklusive förra generationens maskiner. |
| Quiz: Hur väl hittar du i Silent Hills dimma?2026-09-24 10:00 Radion brusar, dimman tätnar och Pyramid Head väntar runt hörnet. Hur mycket av Silent Hill sitter kvar i minnet? |
| People Playground stänger Steam Workshop efter malware2026-09-24 09:23 Studio Minus har inaktiverat stödet för Steam Workshop i People Playground efter att ha upptäckt vad de beskriver som en "särskilt elak" och skadlig modd som sprids i communityn. Detta markerar det andra utbrottet av skadlig kod som drabbat sandlådespelet under det senaste året. Utvecklaren bekräftade nedstängningen i en uppdatering på Steam den 22 september och har sedan dess släppt en ny version av spelet som helt blockerar moddar från att köras. På Discord meddelade Studio Minus att Workshop-stödet endast kommer att återvända när moddar är "fundamentalt säkra att köra", men tillade samtidigt att detta "kanske aldrig kommer att hända". Enligt en Reddit-användare som granskat den infekterade modden, vilket även rapporterats av PC Gamer, kapar koden offrets Steam-konto för att publicera sig själv på nytt tillsammans med personlig information. Dessutom raderar den filer kopplade till People Playground och andra installerade spel, samt skickar förolämpningar till användarens vänner. Studio Minus uppgav initialt att modden inte stal lösenord, men har senare uppmanat spelare att byta sina inloggningsuppgifter för Discord och andra viktiga konton som en säkerhetsåtgärd. Detta är den andra incidenten med malware i People Playgrounds Workshop under 2026, efter en liknande självtransformerande infektion i februari som också tvingade fram en tillfällig nedstängning. Händelsen är en del av en större våg av Workshop-relaterade problem i år, inklusive skadliga moddar till Project Zomboid och komprometterade kartor i Meccha Chameleon. Detta understryker hur sårbart Steams öppna ekosystem för moddar förblir, även när projekt som det första Zelda-spelet visar vad community-skapat innehåll kan bidra med när allt fungerar som det ska. |
| Sims 4-uppdatering: Gratis barnartiklar och stora fixar2026-09-23 16:24 En ny patch för Sims 4 har landat på både PC och konsoler. Uppdateringen kombinerar ett paket med kostnadsfria föremål för barn med en lång lista av gameplay-fixar, enligt SimsCommunitys översikt av releasen. Uppdateringen, som av EA är daterad till 2026-09-22, har versionsnummer 1.128.90.1030 för PC (Mac 1.128.90.1230) och version 2.39 för konsol. Katalogen för Build/Buy utökas med åtta barninriktade föremål, däribland "The Crayon Chronicle", ramen "Look What I Made!", "Family Game Night Favorites", en färgpalett för juniorartister, en väggmålning, samt bord och stolar från serien "Bright Blocks Playroom" och "The Dino Dive Tank". Dessutom tillkommer ett nytt inrett rum kallat "Playtime Paradise". För Create-A-Sim tillkommer sex klädesplagg för barn, en ny barnfrisyr plus fyra konverteringar av vuxenfrisyrer till barn, samt tre plagg för småbarn – en T-shirt, färgglada glasögon och en jeansklänning. Maxis har även laddat upp ett nytt hushåll i Galleriet som visar upp nyheterna, på ett sätt som påminner om hur Total War: Warhammer III:s senaste gratisuppdatering kombinerade kosmetiska tillskott med betydande spelförändringar. När det gäller buggfixar har patchen tonat ner simmarnas tendens att dansa alltför ofta, balanserat om familjedynamiken så att sällsynta utfall sker oftare, samt justerat relationsnöjdheten i Lovestruck-expansionen med en märkbar minskning av relationsförfall. EA betonar att fokuset på livskvalitetsförbättringar är ett resultat av feedback från Discord Dev Q&As, Reddit och EA:s egna forum. Framåtblickande meddelar teamet att oktober månads uppdatering av basspelet kommer att fokusera på förbättringar kring mat, middagar och dryck. Detta fortsätter trenden av att äldre titlar får meningsfullt gratisstöd, något som även syntes nyligen med legacy-uppdateringen till Trails in the Sky 1st Chapter. |
| Mörka sagan Well Dweller släppt på PS5 – hyllat Metroidvania2026-09-23 13:23 Well Dweller har nu släppts till PS5 och går att köpa via PlayStation Store för 19,99 dollar. PlayStation Plus-prenumeranter får en tidsbegränsad rabatt på 15 procent, vilket sänker priset till 16,99 dollar fram till den 7 oktober 2026. Dessutom finns ett gratis demo tillgängligt för alla som vill testa spelet före köp. Spelet är utvecklat av Kyle Thompson och ges ut av Top Hat Studios. Well Dweller beskrivs som ett nyckfullt men mörkt Metroidvania i en handritad, fängslande sagovärld. Spelaren axlar rollen som Glimmer, en liten fågel beväpnad med en tändsticka, vars mål är att bränna ner den elaka drottningens förvridna kungarike för att rädda sin familj innan de blir en del av hennes kungliga klädnad. Under resans gång får spelarna utforska ett makabert sagolandskap, strida mot vidunder för att låsa upp nya förmågor samt samla prydnadssaker och allierade som hjälper till att avslöja kungarikets hemligheter och gåtor. Spelet har för närvarande ett betyg på 91 på Metacritic och finns även tillgängligt på Nintendo Switch, Nintendo Switch 2, Xbox-plattformar samt PC via Steam och GOG. Xbox Game Pass-prenumeranter har dessutom tillgång till spelet på Xbox Series X|S och PC. Enligt PlayStation LifeStyle visades spelet upp för första gången under Nintendos Indie World-presentation i augusti 2025, och Top Hat Studios har nu släppt en officiell lanseringstrailer för att fira dagens premiär. Tack vare det kostnadsfria demot och det rabatterade PS Plus-priset under de kommande veckorna är det enkelt att testa spelet utan större förpliktelser – på samma sätt som det senaste demot för Trails in the Sky 2nd Chapter erbjöd spelare ett riskfritt sätt att uppleva äventyret inför lanseringen. |